Idea regalo per Natale: marmellata di arance

Non so se avete notato! Molte vetrine sono già addobbate con fiocchi, stelline e palline natalizie. Sinceramente mi sembra ancora presto anche se nel settore del commercio si dice che "chi prima arriva, prima macina". Quindi allineiamoci in questa scia di pensiero e prepariamo i primi regalini di Natale. Ecco la mia prima proposta che trovo sempre molto utile per chi la riceve e gratificante per chi la regala: marmellata di arance. In realtà, molte volte non sappiamo cosa regalare ... un profumo, una pianta, un libro ... tutto molto valido, però la scelta ci crea molti dubbi. Quale sarà il profumo preferito? Rose o orchidee? Un giallo o un libro di letteratura classica?
Un regalo ha sempre un chiaro significato: deve venire dal cuore, pensato per la persona cara che lo riceverà e soprattutto non deve essere un dovere ma un piacere anche per chi lo dona.
Proviamo a regalare qualcosa realizzato con le nostre mani: sarà certamente molto gradito!
Visto che io adoro conservare i sapori e i colori della frutta e della verdura, ho pensato di confezionare piccoli vasetti di marmellata.

A volte bastano pochi ingredienti per ottenere ottimi risultati. In questo caso ecco cosa ho utilizzato

Ingredienti

kg. 1 di polpa di arance

1 limone

2 carote

gr. 400 di zucchero

Con il pelapatate peliamo le arance e il limone conservando le scorze ottenute. Ora peliamo a vivo le arance, eliminando tutta la parte bianca e tagliamo la polpa in piccoli pezzi. Poniamo una pentola sul fuoco e versiamoci i pezzi delle arance, parte delle scorze, il succo del limone, lo zucchero e le carote precedentemente tritate. Cuociamo per circa 2 ore a fuoco moderato e poi versiamo nei barattoli di vetro. Capovolgiamo i barattoli fino ad ottenere il sottovuoto. Buon appetito.

 E' ovvio che si tratta di un regalo natalizio è importante anche la scelta del barattolo e la sua confezione. Io ho trovato questi. Cosa ne dite?

Vi ringrazio anticipatamente per i commenti e per le email e vi lascio con il classico assaggio virtuale.

Con questa mia proposta partecipo al contest